Флавосил

«Флавосил» — натуральное дополнительное питание из специально обработанных семян льна и зародышей пшеницы, улучшающее пищеварение и здоровье в целом. Продукт можно добавлять в выпечку, кондитерские изделия, хлеб, напитки, майонез, соусы, йогурты, салаты, каши.

Семена льна — продукт, давно ставший частью культуры питания жителей Европы и Америки. По последним данным, в США и Германии в хлебопекарном производстве и при приготовлении различных блюд ежегодно используется более 60 000 тонн льняного семени (примерно 1 кг на 1 человека в год или 2,5 грамма в день). Министерства здравоохранения Канады и США рекомендуют ежедневное употребление семян льна в качестве пищевого продукта людям с заболеваниями пищеварительной системы, обязательно пожилым людям с нарушениями перистальтики кишечника.

Пшеница — «хлебное» растение, кормящее большую часть населения Земли. Специалисты по правильному питанию утверждают, что по пищевой и биологической ценности зародышам пшеницы нет равных. По сравнению с цельным зерном в зародыше калия больше в 3–5 раз, кальция — в 1,5–2,5 раза, а витаминов группы В — в 3–4 раза. Такое богатство полезных веществ и обусловливает производимый молодой пшеницей омолаживающий эффект.

Содержащаяся в зародышах – аминомасляная кислота значительно активизирует мозговую деятельность. Будучи нейромедиатором, она влияет на мышление, память, внимание, оптимизирует обмен веществ и активность нервных процессов в головном мозге.

Большое количество селена и каротиноидов препятствует активности свободных радикалов, предупреждая старение, развитие опухолей, укрепляет стенки сосудов.

Употребление зародышей пшеницы полезно для роста мышечной массы и поддержания ее в тонусе, их не зря используют в спортивном питании.

– «Флавосил» оказывает общеоздоравливающее действие:</span>
– улучшает обмен веществ и пищеварительный процесс;
– способствует детоксикации организма;
– поддерживает здоровье сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем;
– обеспечивает антиоксидантную защиту.

Масло льяного семени

Лен был одной из первых сельскохозяйственных культур, которую человек стал возделывать. На протяжении многих веков лен одевал и кормил людей. Если “хлеб – всему голова”, то мы не ошибемся, сказав, что лен – всему душа. Лен был всегда особой культурой на Руси. Он кормил, лечил, согревал телесно и душевно. Льняная одежда зимой согревала, а летом давала телу дышать.
А уж без льняного или конопляного маслица в пост ни капустки не поешь, ни картошечки не намнешь. Так по сей день и называется растительное масло – масло постное. Если заглянуть в словарь В.Даля, прочтем: “…масло…льняное, конопляное или собственно постное. Растительное масло бьют: толкут семя, иногда поджаривают и кладут его под жом, в маслобойне. Правда, что масло все вверху! Пропал, как швед без масла! Масло само не родится”.
Лен масличный, или лен-кудряш – это удивительное растение, которое выращивают специально на семена. Люди начали возделывать это растение еще за 5 тысяч лет до нашей эры в Египте, Сирии, Палестине. На Руси тоже всегда почитали лен. Это целебное растение способно подарить нам здоровье и красоту.
Получают натуральное льняное масло путем холодного отжима льняной муки (перед отжимом семя льна нужно измельчить) прессом (жомом). В результате получается два полезных продукта: льняной жмых (называемый ещё “льняной мукой”) и нерафинированное льняное масло. В масле из льняного семени сконцентрированы ценные ненасыщенные жирные кислоты и большая часть витаминов, а в льняном жмыхе остаются биологически ценные грубые пищевые волокна (клетчатка, целлюлоза), минеральные вещества и витамины группы В.
Благодаря своему уникальному составу и диетическим свойствам, льняное масло нашло примение не только в пищевой промышленности, оно высоко цениться в медицине, диетологии и косметологии.
Помаслим мозги!
Сегодня уже научно подтверждено, что употребление в пищу льняного масла и других продуктов из льняного семени: льняной муки, льняной каши и др. благотворно влияет на деятельность головного мозга, улучшает память и быстроту реакции. Этому способствует большое содержание в льняном масле незаменимых полиненасыщеных жирных кислот: линолевой (омега-6) и альфа-линоленовой (омега-3) кислот.
Льняное масло и похудение
Проблема лишнего веса сегодня стоит достаточно остро. Многие люди решают, для достижения заветной цели – похудания, полностью отказаться от употребления в пищу любых жиров, включая растительные масла. Этого делать не стоит.
Дело в том, что клетки нашего мозга более чем на половину состоят из жиров. Для полноценной жизнедеятельности мозга некоторые виды жиров жизненно необходимы. Исключая абсолютно все жиры из рациона питания, мы заставляем свой мозг голодать.
Существуют две незаменимые жирные кислоты, альфа-линоленовая кислота, называемая “Омега-3”, и линолевая кислота, называемая “Омега-6”. Их называют “незаменимыми”, или жизненно важными, потому что из них организм образует все остальные нужные жиры. Кроме того, синтезировать самостоятельно данные жирные кислоты наш организм не может, а получает их исключительно с пищей.
Как раз тот жир, который нам больше всего необходим, а именно альфа-линоленовая кислота, меньше всего и реже всего входит в нашу диету. Дефицит незаменимых жирных кислот является одной из основных причин хронических дегенеративных заболеваний, таких как рак, болезни сердца, гипертония и инсульт.

Кроме того, без этих незаменимых жирных кислот также отмечается ухудшение работы мозга. Хотя мы поглощаем с пищей массу всяких жиров, но обычно это жиры неправильного типа, получаемые из говядины и гидрогенизированных масел. Частично гидрогенезированные жиры и масла содержат токсические жиры, которые могут вредно действовать на мозг.

В этой ситуации отличным “помощником” и поставщиком незаменимых жирных кислот может стать льняное масло. К тому же, употребление в пищу льняного масла само по себе способствует похудению и снижению веса, т.к. льняное масло номализует жировой обмен и обмен веществ в целом. Именно по этой причине, диетологи советуют льняное масло, в качестве средства помогающего избавиться от лишнего веса.

Целебные свойства масла льна

Современные научные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 40%. Систематически употребляя в пищу льняное масло, можно не бояться таких страшных болезней, как сахарный диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и многих других.

В народной медицине масло из семян льна используют от глистов, изжоги, различных видов язв.
По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит продукты обычного рациона и всего 1-2 столовых ложки льняного масла обеспечивают их суточную потребность.

Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел. В семени льна содержится 46% витамина F, который не синтезируется в организме, а привносится извне. В состав льняного масла входят ценные ненасыщенные кислоты и большое количество витаминов А и Е.

Льняное масло содержит достаточное количество витаминов и других биологически активных веществ, необходимых для здорового питания.
Наиболее важными компонентами льняного масла являются жирные кислоты:

– альфа-линоленовая кислота – 60% (Омега-3);
– линолевая кислота – 20% (Омега-6),
– олеиновая кислота – 10% (Омега-9)
– другие насыщенные жирные кислоты – 10%.

Если Омега-6 имеется, помимо льняного, в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и – в льняном масле. В этом заключается уникальность льняного масла, отсюда его специфический запах, так знакомый нам по рыбьему жиру, и это показатель высокого качества масла льна, его чистоты, а также доказательство того, что его не смешали с другими растительными маслами.

Внимание! Льняное масло не переносит длительной термической обработки, поэтому его лучше добавлять в уже готовые блюда. Для жарки льняное масло не пригодно!
По вопросам консультации, партнерства и приобретения обращайтесь к нам в контактную форму